Coctail energizant din fructe si seminte

Tocmai am preparat primul meu coctail RAW. Asa cum stim, nutritionistii ne recomanda 5 mese pe zi, adica trei mese principale si doua gustari. Va propun aceasta reteta ca una dintre gustari, de preferat cea din prima parte a zilei deoarece este energizanta. Fructele va asigura un aport de vitamine iar semintele de proteine vegetale si fibre. Este important de stiut faptul ca senzatia de satietate va aparea dupa 20-30 de minute dupa ce serviti coctailul. Asta se intampla, pe de-o parte, deoarece fibrele isi maresc volumul dupa ce au fost ingerate si pe de alta parte deoarece creierul transmite, in general dupa ce mancam, cu intarziere de 10-20 de minute senzatia de satietate. Acesta este si unul dintre motivele pentru care se spune ca trebuie sa ne ridicam de la masa inainte de a ne fi saturat.

Ingrediente pentru doua portii generoase:

1 banana bine coapta
1 felie de ananas
1 kiwi
1 lingura caju *
2 lingurite seminte chia *
2 lingurite seminte de canepa * (informatii despre ele gasiti aici)
4 curmale (din cele deshidratate, nu confiate)*
4 lingurite quinoa expandat (asta nu stiu cat e de raw)
200 ml apa

Toate se pun in blender (pe rand) si se mixeaza.

Cele cu * se hidrateaza inainte de a fi folosite.
Curmalele tin loc de indulcitor. Daca simtiti nevoia puteti adauga 2 lingurite rase de indulcitor natural de stevia.

Puteti prepara un astfel de coctail folosind o alta combinatie de fructe. Trebuie doar sa aveti grija ca fructele folosite sa fie alcaline.

FRUCTE ALCALINE: stafide, curmale, smochine, ananas, mere si cidru caise, piersici, cirese, avocado, struguri, banane coapte, capsuni, grape-fruit, mango, pepene galben/rosu, nectarine, masline negre, papaya, pere

Print Page